Сроки уборки лука на хранение по лунному календарю в 2021 году

Выращивание овощей

Решение вопроса, когда убирать лук, посаженный под зиму в 2021 году, опытные огородники не привязывают к определенному сроку, поскольку погодные условия бывают различными в разных регионах, а весна – ранней или поздней. Зато можно без сомнений утверждать, что посадка лука осенью – прекрасная практика, позволяющая получить в начале весны витамины из зеленого пера, а головки для кулинарных надобностей собрать на пару месяцев позже.

Благоприятные дни для уборки лука: таблица

Определение сроков, в какое время убирать лук, посаженный под зиму в 2021 году аграрии с большим практическим опытом, начинают не с лунного календаря и погодных условий, а с признаков готовности растения к определенным манипуляциям. Этот процесс зависит от того, зачем весной сажали культуру – на перо или для получения луковиц.

Когда копать лук

Факт!

Сроки уборки лука рассчитывают не только с помощью специальных изданий – лунного календаря огородника или долгосрочного – погодных условий по региону, но и математическим методом. Для этого необходимо знание сортовых особенностей – срока полного созревания конкретной разновидности. Тогда к дате посадки прибавляют указанное количество дней для достижения технической зрелости и можно искать в таблице сроки, наиболее благоприятные и близкие к обозначенной дате.

Коррекцию проводят по погоде. В дождливую прибавляют несколько дней, в сухую и жаркую начинают уборку раньше. В таблице указаны все периоды, когда можно собирать лук в течение 2021 года. Пересмотр сроков желательно проводить только в зависимости от погодных условий и по лунным фазам. Зелень надо брать на растущей, а подземную часть растения выкапывать на убывающей.

Сбор урожая лука в 2021 году, с учетом дней корней и плодов (прохождения небесного тела через благоприятствующие процессу Зодиакальные созвездия) можно посмотреть в таблице.

Месяц годаОптимальные дни для уборки лукаРекомендации по сортовым особенностям
Июнь3, 12, 25-26Озимый
Июль11-15, 20Севок и репчатый, порей
Август1-2, 18, 26-27, 29Севок и репчатый, порей
Сентябрь2, 23-26, 30Севок и репчатый, порей
Октябрь24, 28-29Порей и другие сорта
Ноябрь2, 9, 11Прочие

Ориентироваться нужно на время созревания сорта, указанный производителем на пакетике с семенами. Если же речь идет о посаженных под зиму головках, сроки могут определяться погодными и климатическими условиями. В некоторых регионах можно убирать и в мае (благоприятные дни для этого – 25 и 26 число), в других климатических зонах они сдвигаются на 1-3 декады.

Смещение срока уборки по регионам

Уборка лука

Выкапывать лук начинают, ориентируясь на внешние признаки зрелости, но они не всегда дают возможность правильно сориентироваться в сроках. Поэтому нужно учитывать примерные сроки посадки по климатическим зонам:

  1. На Урале посадки под зиму осуществляют в конце первого месяца осени, уборка может быть в середине-конце лета.
  2. На Юге России начинают собирать урожай с середины октября и, при благоприятной погоде, заканчивают во второй декаде последнего месяца осени. Убирать ценную культуру в южных областях и на Северном Кавказе можно в конце мая-середине июня.
  3. В Сибири для посадок оптимальным считают сентябрь, из-за ранних заморозков и короткой осени, но и уборка предстоит достаточно поздняя – с середины июля в лучшем случае.
  4. В МО и Средней полосе России климат больше располагает – здесь делают посев лука под зиму с 5 по 20 октября – в конце июля уже можно думать о выкапывании.
  5. В Северо-Западном регионе огородникам надо ориентироваться на календарь погоды, потому что вызреет только лук, посаженный за месяц до морозов. Но собирать урожай можно примерно в те же сроки, что и в Подмосковье.

Озимый лук – хороший вариант для получения раннего урожая без особых усилий. Есть много разных сортов и гибридов, которые были выведены селекционерами, и отличающихся хорошими показателями урожайности и стойкости к неблагоприятным условиям.

Сроки для разных сортов

Ранее считавшийся культурой для весенней посадки, лук вот уже несколько десятилетий числится в категории, которую можно высаживать под зиму. Такая практика дает возможность не выбраковывать имеющийся материал для посева, а получить максимум от накопленных растением полезных компонентов. Этот способ посадки раскрывает имеющийся потенциал и дает возможность более раннего получения урожая. Его объем зависит от выбранного сорта – точнее, от тех качеств, которые ему придали оригинаторы.

Уборка лука

Считают, что успешность хранения лука в земле, с последующим ростом, зависит от своевременного посева. Также на этот параметр влияет сорт и степень промерзания почвы.

Для разных целей можно выбирать разновидности с вариабельными сроками созревания:

  • в конце весны и в начале лета дадут урожай раннеспелые Эллан, Сеншуй, Штутгартер Ризен;
  • в середине-конце лета созреют Стурон и Радар (острый и полуострый сорта);
  • Погарский, Ростовский, Бамбергер и Глобо подоспеют позже остальных, но они отличаются прекрасной легкостью, специфичной остротой вкуса и популярны среди огородников.

Интересно!

Лежкость собранного лука определяется не способом выращивания, а вкусовыми особенностями – сладкие и сочные сорта не подлежат длительному хранению. Их стараются быстрее употребить в пищу. Полуострые спокойно переносят 6-ти месячный срок, острые разновидности сохраняют товарный вид и вкусовые свойства до весны следующего года.

Признаки зрелости лука

Признаки зрелости лука

Перманентный мониторинг огорода позволяет дачнику или фермеру безошибочно определить окончательную зрелость культуры и приступить к своевременной уборке. Урожай, собранный раньше срока, не будет храниться долго, хотя вполне пригоден для употребления в пищу. Нельзя оставлять его в перезрелом виде в почве. Это не только приведет к раннему гниению, но и привлечет нематод и луковую муху. 4 основных признака окончательной спелости:

  • над грунтом видна часть головки;
  • ранее зеленая шейка между перьями и луковицей буреет и желтеет, ее высыхание заставляет наклоняться побеги;
  • овощ легко извлечь из почвы – достаточно потянуть за остатки подсохшей зелени;
  • покровные чешуйки высохли.

На заметку!

Уборка лука севка может начинаться и без видимых признаков – такое случается в дождливое лето, когда сроки подошли, но изменений, указывающих на спелость, нет. Чтобы ускорить созревание, предпринимают некоторые меры, например – отрывание вилами корневой системы, снятие части почвы и даже натягивание пленки на дугах.

Неблагоприятные дни: таблица

Урожай лука

Есть дни, когда убирать лук не рекомендуют не только с грядки на хранение, но и по достижении спелости, для продажи или употребления в пищу в ближайшее время. Их определяют тоже по лунному календарю, фазе Луны а также ее пребыванию в определенном созвездии. Узнать неподходящие дни для уборки можно, посмотрев таблицу.

МесяцНежелательные дни для уборки луковиц
Июнь11-15, 20
Июль7-11, 17-18
Август4-6, 22-29
Сентябрь3-4, 17-26
Октябрь5, 7, 18-24
Ноябрь19-28.

Если у огородника не было свободного времени для уборки в благоприятном периоде, он может использовать для этой цели нейтральные дни. Но в те, которые отнесены к неблагоприятным, категории лучше не заниматься выкапыванием.

Советы по уборке лука

Есть определенные рекомендации от огородников, которые помогают собрать урожай лука с минимальными усилиями. Главное – не нарушать основных правил, тогда лежкость будет высокой и выращенные овощи хорошо перенесут хранение.

Правила выкапывания

Лук сначала поддевают вилами. Овощи нельзя ни обо что ударять для стряхивания грунта – так головки получают механические повреждения. Не рекомендуют также складывать вместе целые и и те луковицы, которые выглядят плохо. Не следует сразу после выкапывания обрезать у них перья.

Правила выкапывания

Советы по сушке

Собранный лук необходимо сушить от 2 до 3-х недель. Сроки не ограничены. Они определяются сортом, погодой, которая была перед уборкой. В дождливое лето может быть необходима и более продолжительная сушка. Помещение для процедуры должно быть проветриваемым, температура в нем – +23…+30˚C. Если процесс происходит на улице, перед выпадением росы урожай убирают в закрытое помещение.

Способы хранения

Можно хранить в сухом подвале или на чердаке, в коробах из картона, плетеных корзинах, холщовых мешках, деревянных ящиках и даже в капроновых чулках. Главное – отсутствие мороза, умеренная влажность и хорошая вентиляция.

Как вы относитесь к посадке лука под зиму?
Постоянно так делаю и доволен полученным результатом
50%
Не знаю, я не занимаюсь выращиванием лука
0%
Не доводилось, но после вашей публикации собираюсь поэкспериментировать с посадками
50%
Проголосовало: 2
Вопросы и ответы
Как хранить лук репчатый в домашних условиях?
В чистой таре и в проветриваемом помещении. Влажность воздуха должна быть средней, температура – не ниже 0°С. Можно заплести за ботву в косы или поместить в старые капроновые чулки. Так обеспечивается проветривание и предотвращается гниение.
Как хранить лук в квартире?

Можно использовать ящики на балконе, но урожай надо накрывать одеялом. Если есть возможность подвесить к потолку – то делают это в сетках, чулках или косах. Можно заморозить, но хранить при стабильной температуре -2...-3°С.
Почему лук гниет изнутри при хранении?

Поражение фузариозом. Может быть спровоцировано загрязненной водой, инфицированной почвой или некачественными материалами для посева.
Почему лук горький на вкус?
Вкусовые качества зависят от особенностей сорта. Остроту и запах обеспечивают эфирные масла. Их количество большее, чем обычно, может быть обусловлено химическим составом почвы.
Почему лук гниет?

Это может произойти из-за 3 обстоятельств – неправильного сбора урожая, неподходящего микроклимата в помещении, где лежит лук, и из-за непредназначенного для длительного хранения сорта. Могут быть виноваты бактерии и болезни.

Почему лук гниет на грядке: что делать, народные средства?

Причин множество – от неправильно выбранного сырого места или неподходящего предшественника до болезней и бактерий. Решение проблемы можно найти, только определив причину гниения.

Срок уборки лука, посаженного под зиму, зависит от региона посадки, сорта и погодных условий. По этой причине нет точного времени сбора урожая. Огородникам надо ориентироваться на метеорологический прогноз и данные лунного календаря.

Тест для садоводов и огородников

Пройдите тест и проверьте свои знания в садоводстве.
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Дела в саду 🌻 – садовый онлайн журнал🌺 для дачников и огородников
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

  1. Юлия

    Учитывая как погода сейчас меняется, приходится рассчитывать на интуицию больше, потому что сроки действительно смещаются. Но возьму на заметку несколько раннеспелых сортов из статьи, посмотрим какой результат получим.

    Ответить
Как хранить лук репчатый в домашних условиях?
В чистой таре и в проветриваемом помещении. Влажность воздуха должна быть средней, температура – не ниже 0°С. Можно заплести за ботву в косы или поместить в старые капроновые чулки. Так обеспечивается проветривание и предотвращается гниение.
Как хранить лук в квартире?
Можно использовать ящики на балконе, но урожай надо накрывать одеялом. Если есть возможность подвесить к потолку – то делают это в сетках, чулках или косах. Можно заморозить, но хранить при стабильной температуре -2...-3°С.
Почему лук гниет изнутри при хранении?
Поражение фузариозом. Может быть спровоцировано загрязненной водой, инфицированной почвой или некачественными материалами для посева.
Почему лук горький на вкус?
Вкусовые качества зависят от особенностей сорта. Остроту и запах обеспечивают эфирные масла. Их количество большее, чем обычно, может быть обусловлено химическим составом почвы.
Почему лук гниет?
Это может произойти из-за 3 обстоятельств – неправильного сбора урожая, неподходящего микроклимата в помещении, где лежит лук, и из-за непредназначенного для длительного хранения сорта. Могут быть виноваты бактерии и болезни.

Почему лук гниет на грядке: что делать, народные средства?
Причин множество – от неправильно выбранного сырого места или неподходящего предшественника до болезней и бактерий. Решение проблемы можно найти, только определив причину гниения.